地域貢献・行事

令和8年 第1回 家族介護者教室を開催しました。

令和8年度
第1回家族介護者教室を行いました。

「手作り味噌作り」体験
 
開催日時 令和8年 5月26日(火)
場  所 カフェあるえっと
講  師 十和田発酵食文化協会 
     会長 矢部聖子


  
☆体験者のコメント☆
●先生のお話が楽しくて、いろいろな知識を学べて参加して良かったです。
 これから、発酵食品を多く摂って健康でいたいと思いました。
 冷凍保存を知り、実行してみます。ありがとうございました。

●とっても楽しみにしていたので良かったです。
 矢部先生に会えるのが楽しみです。

●初めての味噌づくり、とても楽しく先生の説明がとても分かり易かったです。 
 出来上がるのが楽しみです。

●資料の材料2kgでも作ってみたいと思いました。
 手作り味噌をずっと食べていきたい~。

●初めて介護者教室に参加しました。味噌作り楽しかったです。ちゃんとできるかなぁ~。

●初めての体験で楽しかったです。今後は、味噌の味をもっともっと味わっていこうと思いました。ありがとうございました。

●自分の味噌は大豆と麹が1:1ですが、今回は作ってみたかった麹の量が多い味噌を作れてとても嬉しかったです。 家でも作ります。ありがとうございました。

●はじめての味噌作りでとても良い体験をしました。

●『味噌作り』家でもやってみたいと思います。

●説明も分かり易く為になりました。

社会福祉法人常光会
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